La stevia: il dolcificante del futuro.

Visti i benefici di questo prodotto completamente naturale e sano, abbiamo deciso di usarlo per la preparazione di una linea di prodotti dietetici, quali biscotti e torte, adatta a chi vuole o deve eliminare lo zucchero dalla propria alimentazione senza rinunciare al gusto.

La stevia è una pianta originaria del Sud America e le sue foglie sono fonte di incredibile dolcezza naturale e donano un leggero quanto piacevole retrogusto a tutte le preparazioni.

coltivazione di stevia

La stevia selezionata da La Nuova Panetteria viene inizialmente coltivata in serra e quando raggiunge i 3-4 cm di altezza viene trapiantata sulle incontaminate terre con certificazione biologica dell’India e del Paraguay. Quando la pianta fiorisce ha raggiunta il suo massimo livello di dolcezza ed è pronta per essere raccolta, essiccata e privata dell’estratto attraverso un semplice processo completamente naturale.

stevia
la stevia in dettaglio
foglie di stevia

La stevia è nota anche per le sue proprietà terapeutiche e medicinali, essendo ricca di ferro, manganese, carboidrati, proteine e vitamine.

la stevia come dolcificante naturale

Già nell’antichità la stevia è stata usata dagli indiani per dolcificare bevande, ma per l’Europa l’ufficializzazione arriva solo con lo scienziato naturalista paraguaiano Antonio Bertoni che ne attesta , per la prima volta, l’uso da parte di tribù indigene nel 1887.

La STEVIA ha una funzione ipoglicemica , antifungina ed ipotensiva. Per secoli è stata utilizzata per apportare energia , per regolare il livello del glucosio nel sangue , per ridurre il desiderio di dolci , per attenuare l’appetito , per migliorare la digestione , per distendere ed ammorbidire la pelle anche con maschere facciali , per prevenire infezioni gengivali e carie dentarie.

Gli effetti benefici della stevia sono ormai riconosciuti ovunque, perchè non sfruttarne le qualità allora?
Noi de La Nuova Panetteria siamo al passo con i tempi, e ci innoviamo ogni giorno di più per offrirvi prodotti sempre migliori!

Continuate a seguirci, per scoprire più nel dettaglio tutti i nostri prodotti contenenti questa pianta che è una delle migliori piante officinali esistente!

pianta di stevia